Правильное хранение и использование продуктов помогает предотвратить пищевые отравления.

Правильное хранение и использование продуктов помогает предотвратить пищевые отравления. Врач-гастроэнтеролог Козлова Н.В. Городской больницы №1 г. Горловки провела тематический час в рамках федерального партийного проекта «Крепкая семья». Специалист рассказала пациентам о выборе продуктов и их обработке для снижения риска пищевых инфекций.Основные принципы профилактики: Проверять срок годности продуктов. Изучать состав и условия хранения. Мыть руки перед приготовлением пищи. Правильно готовить пищу, избегая недоваренных продуктов. Хранить продукты в правильных условиях, используя холодильник.Первая помощь при пищевом отравлении до приезда скорой Промывание желудка: повторять процедуру до чистых выделений. Регидратация: давать пить воду, слабый чай или регидратационные растворы маленькими глотками. Покой: уложить пострадавшего, следить за температурой, пульсом и дыханием. Пациенты узнали о симптомах пищевого отравления и оказания первой помощи. Тематический час завершился обсуждением вопросов участников, где каждый смог задать интересующие вопросы и получить квалифицированные ответы от специалиста.